INTERNET

LA PÀGINA MÉS CERVESERA DELS PAISOS CATALANS

INTERNET

Com ja ho sabeu, el món d’Internet és molt canviant. Pot ser que alguna pàgina de les que us suggerim ja no es trobi a l’adreça indicada. Notifiqueu-nos-ho. Merci.

albarrob@mixmail.com

Si teniu alguna suggerència, comentari o crítica, no us talleu. Altre cop merci. Nosaltres, de moment, us en oferim un centenar.

Hi ha una infinitat de pàgines sobre cervesa. A més, a cadascuna trobareu "links" cap a altres. És un mai acabar. N’hem escollit unes quantes. La veritat, sense massa criteri, tret de les deu o dotze primeres. Espavileu-vos una mica, que ja sou grandets.

Si trobeu algun enllaç que no funciona, perquè no ens ho dieu?

**Apartats**
Cervesa casolana	Degustació	Info general en Castellà
Col·leccionisme	Llúpol	Ordi i malt
Ferment	Història	Info general
Cervesa i cuina (angl.)	Associacions de consumidors	Organitzacions de productors
Pubs i altres llocs de perdició	Cervesa i salut	Més coses (altres)
Cervesa per països	Marques	Enllaços
	Herbes i plantes	Escoles i tallers de cuina

**Cervesa casolana**
Catalunya Home Brewers. La pàgina bàsica per a tots aquells que volen fer-se cervesa a casa. Són amics meus! http://www.cervezas.info	Cervesa en Castellà i elaboració casolana. Una muntanya d'enllaços! http://www.cerveceria.info Tractat d'elaboració casolana
En Castellà. A Barcelona http://www.ottosbierhaus.com	A Madrid (no sabem si encara està en actiu...) http://www.la_cerveceria.com
En Alemany http://bierig.org	En Anglès: http://www.bodensatz.com
Material, matèries primes i informació, braceig casolà. http://www.braupartner.de	En Alemany http://www.netbeer.co.at
http://www.beerlover.com	http://www.solorb.com/beer
Hi ha de tot però principalment Homebrewing. Bona pàgina. http://www.hobbybirra.it http://www.maxbeer.org	Molt bona pàgina en italià http://www.roybeer.com
Recreació de cerveses històriques i altres begudes http://sca_brew.homestead.com	En Alemany http://www.hausgebraut.de
http://www.bier_selbstgebraut.de	Material http://hobby-brauer.de
En Alemanyhttp://www.hobbybrauer.info	En Francès (També materials) http://www.etavobra.com
Brewing on the WEB http://realbeer.com/spencer/traverse-talk/homebrew.html	Medieval: http://www.geocities.com/medievalbrewers
Elaboradors casolans suïssos http://www.hausbrauer.ch	Una excel·lent pàgina en Anglès http://www.howtobrew.com
Material, matèries primes i informació, braceig casolà. http://www.brupaks.com	http://www.ericsbeerpage.com
Receptes de cervesa http://www.greatclubs.com/beerrecipes http://www.breworld.com/homebrew/recipes http://www.brewery.org/gambmug http://www.morgansbrewing.com.au/recipedatabase	Receptes de cervesa http://allaboutbeer.com/homebrew/recipes http://www.brewery.org/cm3/catsmeow3.html http://www.catalogue.com/happydog/instorewebsite/index.html http://www.skotrat.com/skotrat/recipes
Receptes de cervesa http://www.hbd.org/recipator http://www.ericsbeerpage.com/beer/recipe/recex2.html http://www.jrock.com/recipe_calc http://www.sun1.bham.ac.uk/graftong/recipes.htm
	Cursos on-line (per comprovar) http://www.worldbrewingacademy.com

**Degustació**
Club d’afeccionats a la cervesa. Possibilitat de subscriure a rebre mensualment cerveses. Especialment recomanat. Club de las grandes cervezas del mundo http://www.cervezasdelmundo.com	Per convertir-se en un expert degustador: beer judge certification program http://www.bjcp.org
Notes de degustació http://www.brewery.org/taproom/dbindex.html	Notes de degustació http://www.beernotes.com

**Informació general en Castellà**
Mundo cervecero. Informació molt elaborada. Una de les millors pàgines en Castellà. http://www.geocities.com/jvilaper/cerveza/htm	http://www6.gratisweb.com/mis_cervezas
http://www.galeon.com/alumno11

**Coleccionisme cerveser (Breweriana)**
http://www.ciuitre.it	http://www.geocities.com/jvilaper/celce.htm
Una pàgina amb 1969 fotos d'etiquetes de cervesa! http://tuoppi.oulu.fi/kbs/beer	http://www.trayman.net
www.lfi-tir.de/bier	http://www.breweriana.com
http://www.zumbo.ch/mats	http://www.geocities.com/beerlabelz
http://www.steincollectors.org	Una altra pàgina en Català sobre coleccionisme http://www.members.es.tripod.de/drius
http://www.beercollection.de	http://www.makkmaol.fi/crowns
http://home.nikocity.de/matthias.walther	http://www.beerlabels.de
http://members.easyspace.com/tommiscap/capmain.html	http://www.bieretiketruil.yucom.be
http://www.britishbeerlabels.com	www.angelfire.com/wi/beercans
http://www.geocities.com/and_pollet/index	Un monstre de pàgina http://www.klausehm.de
	Breweriana en Castellà (Múrcia) http://www.webcindario.com/breweriana

**Llúpol**
http://www.german-hops.org	Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. - Hopfen seit 1794 (només en Anglès) http://www.johbarth.com	Hopfenring Hallertau e.V. http://hopfenring-hallertau.pair.com/
Hoepfner Malz, Karlsruhe http://www.hoepfner.de/malz/malz.de	Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. http://www.tettnanger-hopfen.de/	S.A.Española de Fomento del Lúpulo http://www.flupulo.es
	http://www.realbeer.com/hops

**Ordi i Malt:**
Malzfabrik Weyermann Brau-, Röst-, Spezialmalze http://www.weyermann.de	http://www.schreiermalt.com	http://www.muntons.com/home_beer.html
http://www.briess.com	Friedrich Weissheimer Malzfabrik http://weissheimer.de	http://www.cargillfoods.com/products/malting.htm
http://www.hoepfner.de/malz/malz.htm	http://www.ireks.de	http://www.malteurop.com
http://www.nwextract.com	http://www.palatiamalz.com	http://www.schill-malz.de
http://www.durst-malz.de	http://www.thywissen.de	Conté un apartat que calcula les proporcions de malts per la cervesa que volgueu http://www.wiking.com

**Ferments:**
http://www.brewingscience.com	http://www.brewery.com
http://www.dclyeast.co.uk	http://www.whitelabs.com

**Història**
Història (boniques fotos, poca informació) http://www.ancientbeer.com	Història i tècnica http://www.brewingtechniques.com
Egipte: http://www.egiptomania.com/jeroglifico/articulo/cerveza.htm	Història. Kalevala. Els versos relacionats amb la cervesa http://www.sacred-texts.com/neu/kveng/kvrune20.htm

**Informació general**
(si sabeu l’Alemany o l’Anglès, podeu fer preguntes, apuntar-vos a revistes, etc.)
http://www.beerculture.com	http://www.allaboutbeer.com	http://www.beerme.com
http://www.realbeer.com/rbp	Cervesa a Alemanya http://www.bier.de	http://www.bathtubbrewers.tripod.com
http://www.bierforum.de	http://www.beerpalace.free.fr	http://www.users.skynet.be
http://www.netbeer.co.at/beer	http://www.der-bierfreund.de	http://www.bierchen.de/webring
http://www.beerinfo.com	De tot i molt. Forum i molts articles diversos i irreverents. http://www.beeradvocate.com	Una pàgina molt i molt completa sobre tot el que estigui relacionat amb la cervesa. Recomanem la biblioteca (library) on trobareu dotzenes d’articles: http://www.brewery.org
http://www.dailyglobe.com/beer	http://www.yvan.dubois.free.fr	http://www.thetaste.co.uk
http://www.bierboerse.com	http://www.1516-online.com	http://www.onlyfinebeer.co.uk
http://www.totalbeer.net	http://www.beerisgoodforyou.com	http://www.beerbasics.com
També tenen alguna recepta de cuina http://www.guepe.com	http://www.worldofbeer.com	Hi ha un diccionari i una guia d'estils http://www.bierclub.de
http://www.infobiere.net	http://www.beer-lover.com	http://www.beertown.org
http://www.biersuche.com	http://www.foamrangers.com	http://brewpubmag.com
	http://www.draughters.com
http://www.chez.com/brassicol	http://www.my_bier.de	http://www.skotrat.com
	http://www.welt-des-bieres.de	http://www.bieridee.ch

**Cervesa i cuina,**
http://www.recipesource.com	http://www.briansbelly.com
Pàgina amb buscador intern on podeu seleccionar receptes amb cervesa http://www.allrecipes.com	http://www.bierclub.de

**Associacions de consumidors de cervesa**
Beertown-Home d'una associació de bracejadors (American Homebrewers Association, Zymurgy, Institute for Brewing Studies, etc.) http://www.beertown.org	PINT (associació per la promoció de les cerveses holandeses Tradicionals) http://www.dma.be/p/pinternt/eng/pint.htm
Campaign for real ale (CAMRA) http://www.camra.org.uk	Brassicol (Pàgina cervesera francesa) http://www.chez.com/brassicol
The British Beer and Real Ale Database http://www.personal.u-net.com/-thepub/beers.html	The Real Beer Page (USA) http://realbeer.com
Association de buveurs d'orge (Suïssa) http://www.space.ch/abo

**Organitzacions de productors**
Cerveceros de España http://www.cerveceros-es.com	Confederació de bracejadors europeus http://www.cbmc.org	Bracejadors austriacs http://www.bier.oesterreich.com
CBB (Confederació belga de productors de Cervesa) Bracejadors belgues http://www.beerparadise.be	Bracejadors danesos http://www.bryggeriforeningen.dk	Bracejadors italians http://www.assobirra.it
Bracejadors francesos http://www.brasseurs-de-france.com	Bracejadors holandesos http://www.cbk.nl	Bracejadors suecs http://www.swedbrewers.se
Confederació de bracejadors alemanys http://www.brauer-bund.de	Bracejadors noruegs http://www.nbmf.no	Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta http://www.aetcm.es
Bracejadors suissos http://www.bier.ch	Confederació Europea de Fabricants de Cervesa http://www.cbmc.org	Asociación Latinoamericana de Fabricantes de Cerveza http://www.alaface.com
	Associació anglesa de bracejadors independents: (society of independent brewers) la pàgina que heu de visitar si feu un viatge per allà. Hi trobareu nombroses adreces de micro-cerveseries. http://www.siba.co.uk

**Pubs i altres llocs de perdició.**
London’s virtual Real Ale Pub Guide http://alt.venus.co.uk/vpub/welcome.htm	Pubs in England http://www.pubworld.co.uk
New York City Beerguide http://www.nycbeer.org	The Real Beer Page (Canada) http://realbeer.com/canada
http://www.pubcrawler.com
Associació anglesa de pubs http://www.blra.co.uk	http://www.gubbernet.com/mondopub

**Cervesa i salut**
Centro de Información Cerveza y Salud http://www.cervezaysalud.org	També hi ha molta informació a http://www.cbmc.org

**Més coses curioses**
Institut francès de begudes, de cerveseria i de malteria http://www.ifbm.fr	Peter Crombecq’s Benelux Beer Page http://www.dma.be/p/bier/beer.htm# overbier
Cerveses d' Europa (un mar d’informació!) http://www.breworld.com	Links sobre cervesa i elaboració casolana http://www.beerinfo.com
Home brewery a Gràcia http://www.lacervesera.com	Bars & Beers. Revista cervesera gallega (en Cast.) http://www.cervigal.com

**CERVESES DE DIVERSOS PAÏSOS**
Cervesa a la República txèca. http://www.infotec-travel.com/czbeer.htm	Dutch Beer pages (Holanda) http://www.dma.be/p/pinternt/eng/home.htm	Cervesa a Austria http://www.austrianbeer.com
	Bèlgica http://www.bestbelgianbeers.com

**MARQUES PER PAÏSOS**
Totes les cerveseries d'aquesta llista tenen algun cru que hem degustat almenys un cop
EIRE	Dublin Brewing Company http://www.dublinbrewing.com	Finnian’s http://www.premierbeers.ie	Murphy's http://www.murphys.com
		Carlow brewing company http://www.carlowbrewing.com

BÈLGICA	de Silly (Saison) http://www.silly-beer.com	Chimay http://www.chimay.be	Orval http://www.orval.be
	De Dool http://www.terdolen.be	Duvel http://www.duvel.be	Pater Lieven www.paterlieven.be
	Van Steenberge http://www.vansteenberge.com	Rodenbach http://www.rodenbach.be	Palm http://www.palm.be
	De Konninck http://www.dekonninck.be	De Gooden Boom http://www.proximedia.com/web/degoudenboom.html	Haacht http://www.primus.be
	De Bocq http://www.bocq.be	Saint Feuillen http://creativem.com/stfeuillen	G.B. http://www.gb.be
	Import export John Martin http://www.john-martin.be	Val Dieu http://www.val-dieu.com

QUÉBEC	Unibroue (Maudite, Fin du Monde, Eau bénite, Raftman, Trois pistoles) http://www.unibroue.com

TXÈQUIA	Breznak http://www.drinksunion.cz	Samson http://www.samson.cz	Budweiser-Budvar http://www.budvar.cz
	Staropramen http://www.staropramen.cz	Pilsen-Plzeñ http://www.pilsner-urquell.cz	Kozel http://www.beer-kozel.cz
	Radegast http://www.radegast.cz

SUÏSSA	Feldschlösschen http://www.feldschloesschen.ch	Calvinus http://www.calvinus.com

ALEMANYA	Kaltenberg http://www.kaltenberg.com	Mahr’s http://mahrs-braeu.de	Eichbaum http://www.eichbaum.de
	Aktien Bräuerei Kaufbeuren http://www.aktien-brauerei.de	Benediktiner Kloster Ettal http://www.kloster-ettal.de	Schlenkerla http://www.smokebeer.com
	Holzkirchner http://www.oberbrau-holzkirchner.de		Diebels http://www.diebels.de
	Cerveseries de Bamberg http://www.bierstadt.de	Köstritzer http://www.koestritzer.de	Neuzeller http://www.neuzeller-bier.de
	Alpirsbacher Klosterbraüerei http://www.alpirsbacher.de	Maisel Bayreuth http://www.maisel.com

ÀUSTRIA	Ritterbräu Privatbräuerei Neumarkt http://www.ritterbraeu.at	Hofbrau Kaltenhausen www.edelweissbier.at	Stieglbrauerei/Salzburg http://www.stiegl.at

HOLANDA	Brand http://www.brand.nl	Gulpener Bierbrouwerij http://www.gulpener.nl	Jopen Haarlem http://www.jopen.nl
	Hertog Jan http://www.hertogjan.nl	Bierbrouwerj Schinnen http://www.alfa-bier.nl	La Trappe http://www.latrappe.nl

NORUEGA	Aass-Fatol http://aass.no

FRANÇA	Les Brasseurs du Gayant http://www.brasseurs-gayant.com	Ackerland http://www.brasserie-meteor.fr

ITÀLIA	Theresianer http://www.theresianer.it	Peroni (Roma) http://www.peroni.it

ESLOVÀQUIA	Topvar http://www.topvar.sk	http://www.pivo.sk

ESCÒCIA	Broughton Ales http://www.broughtonales.co.uk	Belhaven http://www.belhaven.co.uk	MacLay (Thistle) http://www.maclay.com

ANGLATERRA	Shepherd Neame. (Spitfire, Bishop’s Finger) http://www.shepherd-neame.co.uk	Theakston http://www.theakstons.co.uk	Bateman's http://www.batemans.co.uk
	Fullers http://www.fullers.co.uk	Newcastle http://www.broonale.co.uk	Daleside Brewery http://www.dalesidebrewery.co.uk
		Bombardier http://www.bombardier.co.uk

AUSTRÀLIA	Cooper's http://www.coopers.com.au

RÚSSIA	Baltika http://www.baltika.ru

GALES	Plassey http://www.plasseybrewery.co.uk	Bullmastiff http://www.bullmastiffbrewery.com	Felinfoel http://www.felinfoel-brewery.com
		Brain's. The old brewery. Cardiff. http://www.sabrain.co.uk

CATALUNYA	Damm http://www.damm.es	Catalunya Nord (Argelès) Cerveseria artesanal de les Alberes Cap d'Ona http://www.cap-dona.com

PANAMÀ	Cervecería nacional. (Panamà) http://www.cerveceria-nacional.com/html/fabricación.html

UKRAINA	http://www.beer.kharkov.ua/index_e.html

POLONIA	Warschauer Brauerei Krolewskie http://www.krolewskie.com

EEUU	Sam Adams. Boston http://www.samadams.com

ESTAT ESPANYOL	San Miguel http://www.sanmiguel.es	Mahou http://www.mahou.es	Cruzcampo http://www.cruzcamposa.com
	Alhambra http://www.cervezasalhambra.es	Estrella Galicia http://www.estrellagalicia.es	Compañía de Cervezas de Canarias http://www.ccc.es
	Edel http://www.rtzvirtual.es/edel.htm	CCC. Dorada http://www.ccc.esw/pg/dorada.htm

**Pàgines d'enllaços cervesers**
http://www.solorb.com/beer/brewsites.html	http://www.deltax.net/beer
http://www.zapfhahn.de/aufgeschnapptes/index	http://www.sharewareplace.com/101/101beer.shtml
http://www.biersuche.com	http://www.ericsbeerpage.com/Beer/links.html#beers
http://www.beerhistory.com/links	http://wwwbierforum.de/linksd.htm
http://www.my-bier.de/links.php

Botànica:

http://www.liberherbarum.com

http://www.kfunigraz.ac.at

Escoles i tallers de cuina

Aula gastronòmica de l'Empordà http://www.aulacuina.com

Darrera edició: Febrer 2003

A dalt
Retorn a la pàgina d'acollida